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Unsere Vorschläge für Menü

Egal ob Á la Carte oder Menü - bei uns schmeckts immer!

Gerne arbeiten wir, zusammen mit Ihnen, ein individuelles Menü mit Ihren Lieblingsspeisen aus und runden das Ganze durch unsere Ideen und Erfahrungen ab. Grundsätzlich können wir erst ab 40 Personen ein individuell gestaltetes Menü anbieten aber auch bei unseren á la Carte Ideen werden Sie begeistert sein!

Darfs vorher eine Vorspeise sein? Sehr gerne!

Unsere Beispielmenüs:

Menü 3

Vorspeise:
Hochzeitssuppe
in kräftiger Brühe mit dreierlei Einlagen

Zwischengang:
Bunter Marktsalat
an Hausdressing

Hauptgang:

Rosa gebratener Rehrücken
mit Kartoffelplätzchen und Gemüse

Zander vom Grill
mit Rahmgemüse und Kartoffeln

Pfefferlendchen
in Pfeffersauce und Kartoffelrösti

Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln und Pommes Frites

Nachspeise:

Erdbeertiramisu im Weckglas

Menü 1

Vorspeise:
Hochzeitssuppe
in kräftiger Brühe mit dreierlei Einlagen

Hauptgang:

Á la Carte

Nachspeise:

Apfel- oder Kirschmandelstrudel
mit einer Kugel Bourbonvanilleeiscreme

Menü 2

Vorspeise:
Hochzeitssuppe
in kräftiger Brühe mit dreierlei Einlagen

Zwischengang:
Bunter Marktsalat
an Hausdressing

Hauptgang:

Rigatoni oder Tagliatelle "Mediterrane Art"
mit Ruccola und Parmesan

Zander vom Grill
mit Gemüsereis an Weißweinsauce

Ofenfrischer Schweine- oder Krustenbraten
mit Knödel und Krautsalat

Nachspeise:

Cremiges Dreierlei
zweierlei Mousse oder Creme auf Fruchtspiegel
mit frischen Beeren